．讓你戀上素食的3大理由
．公開美味素食的4大祕方
．澄清素食常見10大疑惑
．量身訂作78道養生素食食譜
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10道坐月子素食食譜
12大養生素食主題──
．醒腦 增強記憶力、頭好壯壯、頭腦清晰
．明目 消除眼睛疲勞、眼睛保健
．護心 預防動脈硬化、降低膽固醇、強化血管
．養肺 潤肺、清肺、強化支氣管
．養肝 消除疲勞、消除煩躁、滋補肝臟、保持良好精神體力
．健脾胃 幫助消化、避免胃酸過多、消脹氣
．補腎 補腎益氣
．提昇免疫力 預防感冒、抗過敏
．更年期保健 預防憂鬱、補充鈣質、美容養顏
．貧血 改善手腳冰冷、虛弱體質、貧血
．失眠 寧心安神、好眠
．體重控制 飲食減重、健康均衡
本書除了提供平日養生的家常食譜，更破解常見迷思，教導利用正確烹調，以最自然食材、少油炸、低油煙、多拌炒料理，達到營養均衡美味又健康的素食盛宴！
[摘錄自博客來網路書店]
慈大圖書館
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