銀髮族養生素

• 作者：劉富子/著
• 出版社：二魚文化
• 出版日期：2005/08/10
• 語言：繁體中文
• 館藏狀況

內容簡介

　　根據研究，慢性病和日常飲食習慣有相當密切的關係，例如糖尿病、肥胖、心臟病等，都是葷食者較易罹患的疾病。因此，想要擁有健康身體、遠離病痛，則清淡簡單、忠於原味的蔬果素食，是老年人的最佳選擇。

　　現代營養概念，注重攝取足夠的微量元素，而新鮮蔬果正是最好的食用來源。書中以套餐方式呈現，體貼銀髮族方便料理的需求，充分享用健康必須的維生素、礦物質，「素食」是延年益壽的最好方法。

[摘錄自博客來網路書店]

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